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                                  Milan 

Milan est la ville dans lequel le mode de vie italien se marie avec la modernité et l'efficacité des services. Capitale internationale de la mode et du design, elle accueille une des scènes culturelles les plus animées en Europe , grâce à ses nombreux musées théâtres et galeries d'art. 

Milan a une longue histoire glorieuse qu'on peut toujours apercevoir dans ses célèbres monuments  : La cathédrale, le théâtre " alla Scala", un des opéras les plus connus du monde, l'élégante Santa Maria delle Grazie où se trouve "la Cene " peinture de Léonard de Vinci ...

                      La place du Dôme

Elle est la place principale de Milan capitale de la Lombardie en Italie. Elle constitue le véritable coeur urbain et commercial de la ville depuis plus de sept siècles où les milanais se retrouvent pour célébrer des évènements importants 

La place a la forme d'un vaste rectangle avec de nombreux monuments qui mettent en valeur la cathédrale 

La place est dominée par l'imposante façade gothique du Duomo et ornée en son centre par une statue équestre de Victor Emmanuel ii 

Autour de la place se trouvent de nombreux monuments d'architectures et d'époques variées

- Le Palazzo Carminati se situe face à la cathédrale

- Galleria Vittorio Emanuele . Les Porches septentrionaux marquent l'accès 

                                                  à suivre....

Cake pommes cannelle à l'ancienne

Recette vue chez Manue B  http://humcasentbon.over-blog.com/

Pour un gros cake bien gourmand il faut  :

3oeufs

100 g de sucre

150 g de beurre

250 g de farine 

1 cuillère à dessert de levure chimique 

1 citron bio

80 g de cassonnade

1 cuillère à soupe de cannelle ( j'ai mis 1/2 cuillère à café c'était parfait pour moi )

2/3 pommes selon la taille 

Faire fondre le beurre, réserver .

Dans un cul de poule battre le sucre et les oeufs

Dans un autre saladier, prélever 4 cuillères à soupe de beurre fondu, ajouter la cassonade et la cannelle. 

Verser dans le mélanger oeufs / sucre le beurre fondu puis la farine et la levure .

Eplucher et couper les pommes en fines tranches

Dans un moule à cake, déposer des tranches de pommes au fond, les citronner légèrement.

Verser la moitié de la pâte, déposer des tranches de pommes et la moitié du mélange beurre/cassonade/cannelle. 

Puis verser le reste de la pâte 

Cuire dans le four à 180 degrés environ 45/50 minutes selon votre four, la cuisson est assez longue.

Mon verdict  : 

Trop bon avec la cannelle 

                                         Bonne dégustation !!

                              Le port de Sidi-Ferruch

Sidi-Fredj, anciennement Sidi-Ferruch est une presqu'île située à 30 kilomètres à l'ouest de la capitale algérienne, Alger

Dans les années 1970, la presqu'île  a connu le développement d'un centre touristique attractif dont plusieurs bâtiments ont été dessinés par l'architecte français Fernand Pouillon 

Sidi-Fredj possède de nombreuses plages qui en font un site touristique et balnéaire réputé . Elle possède aussi des sites de camping, des résidences- villas et des plages privées équipées de yachts , de pédalos et de jet-skis . Les endroits les plus fréquentés sont la plage El -Riadh, les thalassos-hammams et les spas

L'architecture du port conjugue entre le modernisme et les traditions algéroises, avec ses voûtes, ses fenêtres à moucharabiehs de bois, les portes arrondies bordées d' un délicat motif sculpté , les patios à galeries, frais et lumineux enjolivés de fines colonnes à l'antique...

A l'ombre d'un silence, émue

Je regardais partir le jour,

Ivre d'images qui remuent

Le coeur humain depuis toujours !

                                 Port deTipaza

Le port de Tipaza est situé à l'Est du promontoire avançé du Chenoua, au pied d'une chaîne de collines régulières de 200 à 300 mètres de hauteur parallèle à la côte et située à 3 ou 4 kilomètres de la mer

Un phare est construit sur la pointe au Nord - Ouest, élevé à 31 mètres au-dessus de la mer

Déjeuner dans un petit restaurant aux alentours ou acheter un bon poisson frais pour le repas du soir ! Demander aux propriétaires de bateaux de vous emmener faire une sortie en mer. C'est un bon moment de détente en famille ou entre amis! 

                  Front de mer / Tipaza / Mollusques

                     Le cornet étroit

Un petit colimaçon étroit et conique qui pullule parfois en terrain calcaire. Comme l'escargot des dunes, il sait affronter les terrains secs.

Position systématique : Mollusque gastéropode Pulmoné Stylommatophore

Helicoidea

Famille des Cochlicellidae

Ethymologie : Cochlicea est un diminutif de Cochlea qui veut dire coquille, acuta veut dire pointu

En anglais, il se nomme " pointed helicelid " 

                                   Le cornet étroit

Description

Taille : Cette escargot mesure dans sa longueur entre 11 et 20 mm , il ne fait que 4 à 7 mm  dans la largeur de sa base

Forme, allure : la coquille est conique et spiralée, avec 8 à 10 tours de spires, et l'apex est très pointu. Les stries sont peu marquées et l'ombilic est presque fermé. Le péristome est fin, sans bourrelet interne

Coloration : La coquille est blanchâtre, grisâtre tirant sur le beige. Il existe des variantes de coloration, certains sont totalement unis, mais les deux formes les plus fréquentes sont illustrées  : une forme claire avec des petites flammèches sombres parallèles sur toutes les spires et en forme claire avec uniquement une bande longitudinale sombre sur le dernier tour de spire ( le plus large ) 

Comportement : ces escargots se rencontrent souvent en très grand nombre sur des plantes ou piquets de clôture